Gâteau de tartines surprenant
45 minutes
6-8 personnes
Moyenne

Gâteau de tartines surprenant

Un délicieux gâteau de tartines à savourer sans modération

Ingredients
  • 2 paquets de jambon à l'os Aubel®
  • 1 concombre 
  • Laitue émincée
  • 1 plan de ciboulette
  • 300g de fromage frais (à la crème)
  • 4 c.à s. de pesto vert 
  • 1 pain de campagne rond (non coupé)
  • 2 poivrons grillés (en bocal) 
  • 4 à 5 radis 
  • Poivre
  • Sel
Preparation
  1. A l’aide d’un couteau à pain, coupez toute la croûte du pain. Coupez-le ensuite horizontalement en 3 tranches.
  2. Emincez le concombre non pelé en fines lamelles.
  3. Egouttez les poivrons grillés et coupez-les en fines lanières.
  4. Hachez finement un peu de ciboulette et mélangez-la au fromage frais à la crème. Assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Tartinez la première tranche de pain de pesto. Déposez par-dessus les tranches de Jambon à l’os Aubel® et parsemez de laitue.
  6. Placez la deuxième tranche de pain par-dessus et tartinez de pesto. Recouvrez le tout avec des lanières de poivrons.
  7. Placez la tranche supérieure du pain à l’envers avec le côté plat vers le haut.
  8. Tartinez le dessus et les côtés du pain de fromage frais.
  9. Garnissez la partie supérieure et les côtés avec de la ciboulette et le dessus du gâteau de radis et quelques tranches de Jambon à l’os Aubel®  disposés en forme de fleur.
  10. Placez les lamelles de concombre autour du gâteau comme illustré sur la photo.
  11. Coupez le gâteau en parts égales.
     

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