Super croque
Il est super craquant !
Ingredients
- 4 tranches de jambon à l’os Aubel®
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de fromage
- 2 tomates
- 100 g de fromage râpé
- moutarde
- crème fraîche épaisse et lait
- sel et poivre
Preparation
- Par croque, tartinez une tranche de pain d’un peu de moutarde et une autre d’un peu de crème fraîche.
- Déposez sur la tranche à la moutarde le jambon, 2 rondelles de tomate, le fromage en tranches, suivi de la tranche de pain avec la crème.
- Faites dorer à la poêle ou à l’aide d’un appareil à croque-monsieur.
- Terminez par le fromage râpé que vous aurez préalablement fait tremper dans un peu de lait salé et poivré. Faites gratiner dans un four préchauffé.
