Croque met ontvette ham
Voor ’s avonds aan tafel of bij de tv ;)
INGREDIËNTEN
- Aubel® Onvette Ham -25% zout
- 2 sneden brood (volkoren of grijs)
- 1 bol mozzarella
- zongedroogde tomaten
- groene pesto
- provencaalse kruiden
- enkele blaadjes basilicum
BEREIDING
- Besmeer een sneetje brood met de groene pesto.
- Beleg de boterham met een plakje ham.
- Leg er vervolgens enkele mozzarellaschijfjes op en voeg er de zongedroogde tomaatjes aan toe.
- Kruid het geheel af met provencaalse kruiden.
- Leg het andere sneetje brood erop.
- Gril de boterham in een grillpan of in de croque-monsieurmachine.
- Werk het geheel af met enkele verse basilicumblaadjes.
Serveertip: Serveer de groene pesto als dipsausje bij de croque-monsieur en voeg nog wat verse blaadjes basilicum toe.
