Hamburger de boulettes et courgettes grillées
10 minuten
2 personen
Gemakkelijk

Pistolet met Gehaktbal en gegrilde courgette.

Zo eenvoudig en zo heerlijk lekker van bij ons!

INGREDIËNTEN
  • 2 Aubel® Bouletten van bij ons
  • 2 meergranenpistolets
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • Rucola
  • Paprikatapenade
BEREIDING
  1. Snijd de pistolet in twee helften.
  2. Snijd vervolgens de bouletten in schijfjes.
  3. Besmeer de onderste helft van de pistolet met de paprikatapenade.
  4. Snijd de aubergine en de courgette in schijfjes van ongeveer een halve cm dik en gril ze even in de pan.
  5. Beleg de pistolet met de boulettenschijfjes, gegrilde courgette en aubergine.
  6. Werk het geheel af met wat rucola en enkele toefjes paprikatapenade, en serveer.

PRODUCTEN

LEKKERE RECEPTJES