Verloren croque
De croque monsieur opnieuw uitgevonden!
INGREDIËNTEN
- 4 plakjes Gegrilde Ham van Aubel®
- 8 sneetjes brood (zelfs oud)
- 4 plakjes kaas
- 2 eieren
- 200 ml melk
- Boter en/of olie
- Ketchup
BEREIDING
- Beleg 4 sneetjes brood met een plakje kaas, een dubbelgevouwen plakje ham, nog een plakje kaas en dek af met een tweede sneetje brood.
- Klop de eieren en de melk tot een omelet en voeg naar smaak zout en peper toe.
- Dip de croques langs beide kanten kort in het eimengsel, laat even uitlekken, en leg ze onmiddellijk in de braadpan of in een tosti-apparaat. Lat ze rustig aanbakken.
- Warm serveren met sla en ketchup.
