Terrine lièvre mangue & rhum

Toute la saveur des îles pour cette terrine de lièvre festive AUBEL®. Préparée à base d’ingrédients de première qualité soigneusement préparés, cette terrine doit sa texture souple à un mélange de viandes de lièvre et de porc hachées. Un trait de rhum associé à un mélange de mangues confites et d’épices lui donnent toute sa subtilité. Présentez-la en tranche sur une assiette, accompagnée d’une marmelade de fruits exotiques ou d’un chutney.

230 g - 1 pièce

INFORMATION NUTRITIONNELLE
Ingredients

Foie de porc (24%), viande de lièvre (20%), gras de porc, viande de porc (13%), eau, amidon de tapioca, vin rouge, confiture de mangues (2,4%) (mangues (50%), sucre, gélifiant: pectine, acidifiant: E330, conservateur: E270), sel iodé, mangues en cubes (1,4%) (mangue (72%), sucre, correcteur d'acidité: E330, conservateur: E223), rhum (0,8%), dextrose, protéines de lait, épices (contient moutarde), plantes aromatiques, gélatine de porc, protéines de porc, fibres de bambou, arôme naturel de mangue (0,2%), arôme naturel, sucre vanillé, sel, sirop de glucose, colorant: E150a, stabilisants: E450, E451, antioxydants: E300, E330, conservateur: E250. Peut contenir des traces de gluten, d'œuf, de soja, de fruits à coque, de céleri et de lupin.

Information nutritionelle
Energie  /100g 1289 kJ / 307 kcal
Matières grasses   25,1 g
  dont acides gras saturés 9,0 g
Glucides   6,2 g
  dont sucres 1,9 g
Protéines   14 g
Sel   1,4 g

 

VARIANTES

Idees recettes