Aubel^®, een duurzaam partnerschip met mens, dier en milieu

Met Aubel kiest u niet alleen voor 60 jaar kwaliteit, maar ook voor een merk dat dierenwelzijn, de lokale economie en een beter milieu hoog in het vaandel draagt. Voor onze Aubel^® hammen werken we uitsluitend met Belgische fokkers die in de hele keten aan de strengste kwaliteitseisen voldoen. Vooral via het Magistral® label streven we er dagelijks naar om zo goed mogelijk in te spelen op kwaliteits-, authenticiteits- en gezondheidseisen. Bovendien wordt onze inzet voor duurzaamheid met de dag sterker en groener.

Door de implementatie van een beleid voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en concrete toezeggingen streven we ernaar om - op onze eigen manier - bij te dragen aan het aangaan van de uitdagingen die ons omringen. Zodat iedereen ervan profiteert. En jij ook.

Onze mensen

Onze sociale verantwoordelijkheid begint in het dorp Aubel, het hart van ons familiebedrijf dat bekend staat om zijn heerlijke producten. Met 300 enthousiaste en gepassioneerde medewerkers streeft Aubel^® ernaar om het elke dag beter te doen. Daarom investeren we systematisch in welzijn op het werk, moderne technologie en de lokale economie in en rond Aubel. 75% van onze werknemers woont in een straal van 20 kilometer rond de site van Aubel. We zijn trots op onze lokale roots, die we omschrijven als een "Belgisch charcuteriemerk".

Want naast onze heerlijke charcuterie zijn het vooral de mannen en vrouwen die elke dag nauw betrokken zijn bij het doen bruisen van het hart van onze ateliers.

Als werkgever van 300 enthousiaste en gepassioneerde werknemers streven we elke dag naar beter.

Onze partners

Als consument wil je graag weten wat je eet. Transparantie is essentieel, want het weerspiegelt perfect de waarden van respect, nabijheid en kwaliteit waar we voor staan.

Voor onze hammen werken we uitsluitend met Belgische kwekers die korte leveringsketens en strenge kwaliteitscontroles hanteren, wat de traceerbaarheid van onze producten vereenvoudigt.

 
Voor de andere producten in ons assortiment geven we er de voorkeur aan om zoveel mogelijk uit België te komen. Als we een beroep moeten doen op andere leveranciers, komen die uitsluitend uit de Europese Unie, binnen een zo kort mogelijke straal en zonder af te wijken van de kwaliteitsnormen die wij eisen.

Dankzij deze keuzes kunnen we onze consumenten producten van constante kwaliteit garanderen en een bevoorradingsketen die altijd gerespecteerd wordt. Net als wij hechten onze partners - of ze nu Belgisch zijn of niet - veel belang aan voedselveiligheid en respect voor dieren. Zij waken erover dat de kwaliteit van uw Aubel^® vleeswaren altijd onberispelijk is. Van de boerderij tot op uw bord.
 

Onze klanten

Onze bestaansreden? U de beste kwaliteit garanderen. Al meer dan 60 jaar is Aubel^® het mooie resultaat van Belgische traditie en expertise. Een heerlijke mix van respect voor ouderwetse methodes, traditionele recepten bedacht door onze meester-varkensslagers en de beheersing van moderne tools.

Het resultaat? Vleeswaren op basis van varkensvlees en kip, bereid met zo weinig mogelijk additieven en zout. Kwaliteit die je in elke hap kunt proeven.

certificaat - authentieke recepten - verminderde additieven - 25% minder zout - respect voor hygiënevoorschriften  – jodiumzout

Respect voor dieren

Als familiebedrijf met een passie voor charcuterie, zijn we niet blind voor wat er rondom ons gebeurt. Respect voor mens en natuur, gaat voor ons hand in hand met respect voor dieren. Daarom kiezen we bewust voor een gevarieerde en evenwichtige voeding voor onze dieren (rijk aan granen, eiwitten, vitaminen en mineralen) en dieren die opgroeien in een stressvrije omgeving. Die zijn van nature sterker. Preventief toedienen van antibiotica is daardoor ook helemaal niet meer nodig. 

Betere kwaliteit

Voor zover onze bevoorradingsbehoeften het toelaten, geven we de voorkeur aan varkens van Belgische oorsprong. Zoniet beperken we de transporttijden door boerderijen te kiezen die zich op minder dan 200 km van de productiesite bevinden. Door minder te reizen, ervaren ze minder stress.

Bovendien groeien de dieren op in een omgeving waar ze zich goed voelen: ze hebben genoeg tijd om te groeien, veel licht en amusementsmateriaal. En ze smaken nog lekker ook. Gezonde, stressvrije dieren staan garant voor lekkerdere vleeswaren van hogere kwaliteit.

Duurzaam en lokaal

Verantwoord ondernemen betekent voor Aubel ook het optimaliseren van onze ecologische voetafdruk. Wij engageren ons hiervoor door te kiezen voor een verantwoorde bevoorradingsketen en een lokaal partnerschap met de kwekers. Kortere afstanden betekenen kortere transporttijden en verminderen de milieu-impact van onze activiteiten.

In ons bedrijf evalueren we voortdurend elke fase van ons productieproces. In samenwerking met onze milieu- en energiemanager zoeken we naar duurzame milieuoplossingen om het energieverbruik en de CO2-uitstoot te verminderen en het afvalbeheer te verbeteren. Ecologische verpakking en duurzaam transportbeheer zijn slechts enkele voorbeelden van ons beleid voor duurzame ontwikkeling.

Natuurlijk zijn we niet de enigen die werken aan een groenere voetafdruk in onze sector. Onze partners dragen ook hun steentje bij door te investeren in warmteterugwinning, zonnepanelen en intelligente waterzuiveringssystemen.

Echt Belgisch - Made in Belgium

We zijn er trots op Belgisch te zijn! Meer dan een merk, is Aubel vooral :

• Aubel is het dorp waar ons bedrijf al sinds jaar en dag verankerd is; 
• Aubel is sinds het prille begin het kloppende hart van onze Belgische familiegeschiedenis;
• Aubel is de plek van waaruit we elke dag op zoek gaan naar beter en duurzamer. 

Daarom houden we bij al onze beslissingen, activiteiten en processen rekening met onze werknemers, onze partners, dierenwelzijn, milieu en met jou. Dat is voor ons de enige manier om te ondernemen met een blik op de toekomst. Want we care, elke dag opnieuw.