Bagels au Filet de poulet Aubel sauce au yaourt
Un bagel plein de bonnes intentions
Ingredients
- 8 tranches de Filet de poulet Aubel®
- 4 bagels
- 1 avocat
- Roquette
- 1 yaourt nature
- 2 c. à s. de fromage blanc
- 1 c. à s. de moutarde
- Ciboulette, sel et poivre
Preparation
- Coupez la chair de l’avocat en lamelles et nettoyez la roquette. Réservez.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette. Salez, poivrez et réservez.
- Coupez les bagels en deux, garnissez-les de sauce au yaourt, de roquette, de lamelles d’avocat et de 2 tranches de filet de poulet. Fermez les bagels et servez.
